Csülökpörkölt főző-, szabadtűzön készült csülkös ételek főzőversenye

  
2010. június 12. szombat 10.00 óra

Helyszín: Békéscsaba, Városi Sportcsarnok zöldterülete

Nevezési feltételek:

3 fős csapatok jelentkezését várjuk, akiknek feladata, hogy a helyszínen a szervezőktől átvett 5 db egész csülökből (ami kb. 6-6,5 kg)

• Csülökpörköltet vagy
• Szabadtűzön készült csülkös ételt készítsenek.

A szervezők biztosítják:

o 5 db egész csülök
o Versenyterület
o Munkaasztal

A nevezett csapatok biztosítják maguknak:

o Bogrács
o Fűszerek
o Főzéshez szükséges konyhai eszközök
o Tűzifa

A verseny során a védősapka, kötény, köpeny használata minden csapattag számára kötelező!

A csapatokat kérjük az egységes megjelenésre!

A versenyben részt vevő csapatoknak 1 adag (kb 20 dkg) csülökpörköltet illetve csülkös ételt a zsűri részére kell bocsátania.

Az elkészített étel értékesítése nem engedélyezett, azt a csapatok a helyszínen elfogyaszthatják.

Nevezési díj: 8.000 Ft

Jelentkezési határidő: 2010. június 4.

Eredményhirdetés: 2010. június 12. 15.00 óra

További információk: +36-30/458-84-81-es telefonszámon vagy sorfesztival@borakft.hu e-mail címen.

Díjak:

Csülökpörkölt kategóriában:  

1. hely: 50.000 Ft     
2. hely: 30.000 Ft     
3. hely: 20.000 Ft 

Szabadtűzön készült csülkös étel kategóriában:

1. hely: 50.000 Ft
2. hely: 30.000 Ft
3. hely: 20.000 Ft

Mindkét kategóriában különdíjjal jutalmazza a zsűri a megjelenést, díszítést, tálalást.

Jelentkezési lap letölthető innen.